文水縣融媒體中心供圖

　　中新網(wǎng)山西新聞7月19日電 近日，山西文水縣召開白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會。文水縣委副書記、縣長王峰，國家蒸餾酒技術傳承人、原汾酒集團董事長郭雙威，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、原汾酒股份公司總工程師杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師、山西杏花村汾酒廠股份有限公司高級質(zhì)量總監(jiān)王鳳仙及縣直各有關部門、部分酒企負責人參加會議。

　　會上，文水縣酒業(yè)協(xié)會負責人介紹了文水縣酒業(yè)協(xié)會各項工作進展情況。參會的酒企負責人就企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、存在問題及下一步打算進行了匯報。三位白酒行業(yè)的專家對企業(yè)提出的問題逐一進行了現(xiàn)場解答。

　　王峰要求酒業(yè)協(xié)會要做好白酒企業(yè)的“知心人”。要把全心全意為行業(yè)服務作為宗旨，維護會員的合法權益，把團結會員、服務會員、維護會員、做大家知心朋友放在工作首位，切實發(fā)揮好協(xié)會的橋梁和紐帶作用；要不斷規(guī)范引導我縣酒類生產(chǎn)、銷售秩序，全面提升文水清香型白酒品質(zhì)；要在原料工藝、技術標準、釀造規(guī)范、檢驗檢測、人才培養(yǎng)等方面下足功夫，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，提高產(chǎn)品品質(zhì)，加大技術改造項目建設，不斷提高核心競爭力；要注重品牌培育，全力打造“公用品牌+企業(yè)品牌”的文水白酒集群品牌，要加快整合資源，以基酒培育壯大為目標，抱團前進、集群發(fā)展；各相關部門要加強與酒業(yè)協(xié)會溝通對接，把當前助企紓困、穩(wěn)經(jīng)濟一攬子政策以及文水縣委縣政府出臺的一系列支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，及時傳達到白酒企業(yè)，確保企業(yè)應享盡享，要充分挖掘我縣白酒文化資源，豐富白酒文化內(nèi)涵，打造圍繞清香型白酒釀造、文水釀酒歷史等多種形式結合的酒文化體驗景區(qū)景點，推動酒文旅融合發(fā)展。同時，市場局要對制售假冒白酒違法行為打擊保持高壓態(tài)勢，為文水縣白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展營造良好氛圍。(胡婧)