中新網(wǎng)山西新聞10月14日電 隨著一聲聲鞭炮齊鳴，山西天鎮(zhèn)縣三十里鋪鄉(xiāng)高墻框村酒廠第一批原漿酒出鍋。伴隨著芬芳馥郁的氣息，晶瑩剔透的白酒汩汩而出，望著翻卷酒花的接酒桶，現(xiàn)場(chǎng)安靜得只剩下“嘩嘩”的流酒聲。

　　釀酒負(fù)責(zé)人親自摘第一甑酒，仔細(xì)查看酒花，品嘗基酒的味道，摘酒結(jié)束，上秤稱重完畢，負(fù)責(zé)人心底便有了答案，位于天鎮(zhèn)縣三十里鋪鄉(xiāng)的高墻框村汾酒原漿生產(chǎn)區(qū)成功釀出第一鍋酒。

　　來(lái)到制酒廠晾堂里，員工們一鏟一锨，一橫一豎，都力求精耕細(xì)作，精益求精。“輕、松、薄、勻、平、準(zhǔn)，見(jiàn)氣壓醅，平甑蓋鍋”，上甑員工一番精細(xì)操作之后，冷凝器水龍頭流出晶瑩剔透的液體，珍珠般的酒花在酒碗里跳躍著。

　　高墻框村酒廠歷時(shí)兩年，歷經(jīng)工程建設(shè)、筑窖、立馇、圓排等環(huán)節(jié)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，打機(jī)井3眼、鋪設(shè)管灌2000多米、復(fù)懇撂荒地100余畝，推動(dòng)了規(guī)模化種植，為汾酒原漿生產(chǎn)區(qū)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　三十里鋪鄉(xiāng)高墻框村全村有土地5026畝，其中水澆地2950畝，全村有290戶793人。脫貧攻堅(jiān)工作開(kāi)展以來(lái)，鄉(xiāng)村兩級(jí)和駐村工作隊(duì)積極幫助找項(xiàng)目，充分發(fā)揮本村耕地資源豐富的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)有機(jī)旱作釀酒高粱基地建設(shè)項(xiàng)目，集中連片發(fā)展釀酒高粱種植。經(jīng)過(guò)幾年的推廣種植，種植高粱面積逐年擴(kuò)大，村民收入也逐年增加，僅此一項(xiàng)收入達(dá)到450萬(wàn)元。釀酒高粱產(chǎn)業(yè)已成為全村的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。高墻框村緊緊抓住釀酒高粱這一高效益有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為汾酒廠種植優(yōu)質(zhì)高糧，并不斷擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)了自己在本鄉(xiāng)就業(yè)而且致了富。(完)