中新網(wǎng)山西新聞8月11日電 在山西太原陽曲縣，有這樣一家“馬鈴薯超級工廠”：是全球唯一一家從種植、生產(chǎn)、深加工以及研發(fā)實行“馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈”運作的馬鈴薯加工企業(yè)。經(jīng)過近20年的發(fā)展，如今已經(jīng)成為美國百事集團等國際知名企業(yè)的主要供應(yīng)商，每年生產(chǎn)的薯條連起來可繞地球三圈。這就是藍頓旭美食品有限公司。

　　土豆“吃干榨凈”

　　薯條、薯餅、薯球、熊貓薯、開心薯、愛心薯、牛排薯、薯粉、面膜、眼膜、氣墊霜……走進藍頓旭美食品展示廳，各種產(chǎn)品一應(yīng)俱全，從美味食品到美容護膚、醫(yī)療保健用品。只有你想不到，沒有馬鈴薯做不到。藍頓旭美總經(jīng)理侯青海介紹，公司集馬鈴薯種子研發(fā)培育、規(guī)�；N植、物流倉儲、精深加工于一體，產(chǎn)品涉及食品、醫(yī)藥、護膚、保健等多個領(lǐng)域，全部是以馬鈴薯為核心原料精深加工制成，基本涵蓋世界馬鈴薯加工制品的全部品類。

　　在食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，藍頓旭美拓展了生物醫(yī)藥、護膚、保健等多元業(yè)態(tài)。2021年4月，由山西省委、省政府授予的“馬鈴薯綜合應(yīng)用研究山西省重點實驗室”成立。與上�？萍即髮W(xué)合作，圍繞干馬鈴薯皮制備納米纖維素方面開展研究，產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用在生物醫(yī)藥、食品工業(yè)、蓄電池、造紙等領(lǐng)域……

　　小小馬鈴薯，通過精深加工，附加值翻了數(shù)十倍，還促進了農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用。藍頓旭美從內(nèi)到外，實現(xiàn)了將馬鈴薯“吃干榨凈”。

　　熱衷科技創(chuàng)新

　　一次性可貯存15萬噸馬鈴薯的貯存庫，外觀平平無奇，卻是一個可實現(xiàn)全程自動控制的智能貯存庫�？勺畲蟪潭缺ＷC馬鈴薯在儲存過程中還原糖、干物質(zhì)、水分等穩(wěn)定性。侯青海介紹，這是世界最先進的馬鈴薯智能貯存庫之一。為了保證最好的品質(zhì)，包括薯餅成型、速凍、包裝設(shè)備以及智能化溫控冷鏈物流等都引進了世界領(lǐng)先技術(shù)。

　　作為全球唯一一家“馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈”運作的大型綜合企業(yè)，藍頓旭美時刻都在為科技創(chuàng)新做著準備。多年來，企業(yè)在山西、內(nèi)蒙古等多地建設(shè)現(xiàn)代化種植農(nóng)場，廣泛種植現(xiàn)代加工型馬鈴薯，嚴格執(zhí)行標準化及現(xiàn)代化創(chuàng)新的田間管理模式，畝產(chǎn)從2000公斤提高至5000公斤，極大地提高了馬鈴薯的種植效率。此外，以發(fā)展“晉西北現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地”為著力點，在全省共推廣種植10萬畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯，畝產(chǎn)收益較傳統(tǒng)種植增效3倍以上。

　　“我國把創(chuàng)新作為第一動力，引導(dǎo)各方持續(xù)加快推動科技創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)作為國家根基更需要科技創(chuàng)新。”侯青海介紹，正是因為企業(yè)持續(xù)不斷的創(chuàng)新與努力，藍頓旭美連續(xù)16年被國家八部委聯(lián)合評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，參與起草制定2項國家標準和3項行業(yè)標準。

　　助力鄉(xiāng)村振興

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)和市民，已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量和國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。藍頓旭美自2019年起，便牽頭建設(shè)30萬畝“晉西北現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地”，成為山西“土豆革命”的領(lǐng)軍力量。2020年，在朔州懷仁市建設(shè)現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植示范基地，種植的“旭美一號”馬鈴薯畝產(chǎn)近5000公斤。2021年，在忻州五寨縣規(guī)劃建設(shè)了3萬畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植示范基地，惠及1683戶農(nóng)戶。通過測產(chǎn)，“旭美一號至旭美四號”畝產(chǎn)全部超5000公斤，最高畝產(chǎn)6000公斤以上。2022年，藍頓旭美在五寨縣建設(shè)了6萬畝示范基地，惠及5054戶農(nóng)戶。企業(yè)以現(xiàn)有示范基地為樣板，通過委派專業(yè)技術(shù)人員、發(fā)放農(nóng)藝種植手冊、組織培訓(xùn)、提供薯種、簽訂收購合同等方式幫助帶動各地農(nóng)戶、合作社開展加工型馬鈴薯種植，把土地收益留給農(nóng)民。并與當?shù)卣浜希_展免費技術(shù)培訓(xùn)，講授種植技術(shù)和科學(xué)管理，推動農(nóng)戶種植觀念進步，雇用近百名農(nóng)民學(xué)員從事生產(chǎn)，人均月工資達到5000元，提供了就業(yè)崗位，增加了農(nóng)民收入。

　　侯青海表示，今年前半年營業(yè)收入已達12.05億元。未來有信心推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，讓其成為助推實施鄉(xiāng)村振興的新動力、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點。(完)

　　(太原日報)