中新網(wǎng)山西新聞5月20日電 5月18日，太原市晉源區(qū)“稻夢(mèng)晉祠 嘉禾飄香”晉祠水稻插秧節(jié)在北大寺村舉行。

　　一大早，天高云淡，大寺荷風(fēng)苑旁，錯(cuò)落有致的村舍掩映在一排排綠樹中，村后青翠的西山連綿起伏，倒映在宛如鏡面的水稻田。一聲“插秧節(jié)啟動(dòng)”后，十幾個(gè)莊稼把式一線排開，紛紛赤腳下田，一手拿著秧苗，一手分秧、插秧，一套動(dòng)作行云流水。清脆嘹亮的插秧歌與田埂上圍觀群眾的加油聲、喝彩聲不絕于耳，現(xiàn)場(chǎng)一片熱火朝天。

　　一群群研學(xué)的小朋友也忍不住紛紛下田，赤腳擼袖，低頭彎腰，體驗(yàn)插秧樂趣。不遠(yuǎn)處，勻速前進(jìn)的自動(dòng)化插秧機(jī)嗡嗡作響，把一株株健壯的秧苗均勻地插進(jìn)稻田里。歡快的笑聲與勞作聲交融在一起，一簇簇新綠在水田中煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　綠蔭下，包粽子比賽同樣吸引眾多人圍觀。參賽選手拿起粽葉，雙手上下翻飛，取米、包葉、捆扎……你追我趕，其樂融融。不一會(huì)兒功夫，一個(gè)個(gè)形狀各異的粽子就裝滿一盆。

　　“希望通過插秧節(jié)豐富多彩的系列文化活動(dòng)和群眾喜聞樂見的趣味賽事活動(dòng)，以農(nóng)耕為媒，打造獨(dú)特的農(nóng)耕文化品牌，不斷擴(kuò)大晉源區(qū)農(nóng)文旅的影響力和美譽(yù)度�！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)(山西省農(nóng)科院)二級(jí)研究員王廣元說，“目前我們?cè)诒贝笏麓?00畝水稻田里主要種植的是晉稻17號(hào)和晉稻21號(hào)，抗病性抗逆性都很好，口感軟糯香甜。今年我們還嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，開展了十余種新品種有機(jī)大米種植示范，從而篩選出適應(yīng)本地的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的晉祠大米，并進(jìn)一步推廣種植，讓更多市民吃到地道的晉祠大米。預(yù)計(jì)今年全區(qū)種植面積3300畝。”

　　從小生長(zhǎng)在難老泉畔的山西晉之源農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人職衛(wèi)東，對(duì)晉祠大米恢復(fù)種植有著不一樣的情懷�！拔覀兪褂昧司厶忌鷳B(tài)肥種植有機(jī)大米，產(chǎn)量可以提高20%，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可以達(dá)到1380斤。隨著晉祠泉水復(fù)流，晉祠大米的品質(zhì)將會(huì)越來越好。今年要在山西省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)專家的悉心指導(dǎo)下，種好晉祠大米，保護(hù)好華北這方稀有的黑土地，傳承好農(nóng)耕文化。下一步還將開辦農(nóng)家樂，把晉祠的特色美食更好推廣出去，為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐。”職衛(wèi)東說。

　　享譽(yù)三晉的晉祠大米，秉持著“北稻一絕、皇家貢品”的品質(zhì)，有3300年的栽培歷史，在中國(guó)現(xiàn)存最早的史書《尚書》中記載晉祠大米作為貢品進(jìn)獻(xiàn)宮廷的情形，這就是歷史上“晉獻(xiàn)嘉禾”的由來，也由此開啟了太原農(nóng)耕文明的先河。水溫恒定、水質(zhì)清澈的晉祠泉水，獨(dú)特的千年黑色水稻土和日照充足、晝夜溫差大的氣候條件，造就了晉祠大米顆粒大而飽滿、質(zhì)色稍褐而透明、味道香甜不膩、口感有韌性回彈的品質(zhì)，賦予其富含人體所必須鉀、硒等微量元素，且含糖量低的特性。

　　今年以來，晉源區(qū)踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，深入實(shí)施“藏糧于地藏糧于技”戰(zhàn)略，按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營(yíng)、品牌化打造”的思路，全面實(shí)施晉祠大米產(chǎn)業(yè)提升振興計(jì)劃。通過推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌的‘六統(tǒng)一’經(jīng)營(yíng)模式，將晉祠大米打造成為代表太原地域農(nóng)耕文化的品牌，做大做強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，再現(xiàn)“晉水源流汾水曲，荷花世界稻花香”盛景，構(gòu)建城鄉(xiāng)融合發(fā)展新格局。全區(qū)水稻種植面積不斷擴(kuò)大，稻花城建設(shè)如火如荼，稻田公園成為太原市農(nóng)文旅融合標(biāo)桿項(xiàng)目，晉祠大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)氍F(xiàn)代化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化快速發(fā)展的軌道。(完)(楊潤(rùn)德 崔莉霞)