中新網(wǎng)太原5月23日電 題：呂梁山歸巢游子反哺家鄉(xiāng)：小雜糧種出“新天地”

　　作者 劉小紅 李勤

　　離家闖蕩五年的王彥強(qiáng)，在積攢到人生的第一桶金后，回到老家山西柳林薛村鎮(zhèn)開啟創(chuàng)業(yè)之路。多年來，他投身農(nóng)業(yè)并成立一家集系列紅棗、核桃、小雜糧、鄉(xiāng)村老咸菜等農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、銷售為一體的專業(yè)合作社，同時(shí)研發(fā)健康養(yǎng)生食品雜糧餅干，帶領(lǐng)越來越多的村民共同致富。

　　王彥強(qiáng)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成立公司，以“公司+農(nóng)戶”的模式帶領(lǐng)村民共同致富。受訪者供圖

　　據(jù)了解，該合作社現(xiàn)擁有800畝藜麥、黑珍珠、小米等綠色谷子種植基地，生產(chǎn)的“呂梁山”黃金米被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。

　　2019年，基于合作社與山西中醫(yī)藥大學(xué)就“藥食同源”功能性產(chǎn)品的一次合作，王彥強(qiáng)對(duì)“藥食同源”類食品的開發(fā)有了自己的想法。

　　王彥強(qiáng)通過外出多方考察，他了解到黃芪、黨參、紅棗、核桃、雜糧等配方產(chǎn)品市場潛力巨大，特別是以五谷雜糧、核桃、黃芪、黨參制作的雜糧餅，以及小米、藜麥、黃芪、燕麥等制作的米粉，更是廣大民眾追求的健康養(yǎng)生食品。

　　于是，王彥強(qiáng)開設(shè)了“藥食同源黃芪黨參餅干”生產(chǎn)線，成為山西省唯一一家藥食同源雜糧食品康養(yǎng)企業(yè)。該生產(chǎn)線投入后，合作社優(yōu)先錄用當(dāng)?shù)刎毨�戶，新增�?0余個(gè)就業(yè)崗位，并免費(fèi)為員工提供住宿和一日三餐。

　　雜糧餅干無蔗糖、低脂肪，投放市場后受到消費(fèi)者一致好評(píng)，同時(shí)有效帶動(dòng)了本地紅棗、核桃、小雜糧、中藥材等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。受訪者供圖

　　據(jù)了解，王彥強(qiáng)研發(fā)的雜糧餅干是由恒山北芪、上黨黨參和柳林本地核桃、紅棗、小米及燕麥等雜糧組成的新型配方產(chǎn)品，已授理國家發(fā)明專利。該雜糧餅干于2023年上市，后半年銷售額便達(dá)400余萬元。

　　王彥強(qiáng)介紹，雜糧餅干無蔗糖、低脂肪，投放市場后受到消費(fèi)者一致好評(píng)，同時(shí)有效帶動(dòng)了本地紅棗、核桃、小雜糧、中藥材等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，使龍頭企業(yè)上聯(lián)基地農(nóng)戶、下聯(lián)市場的能力更加突出，產(chǎn)生更為可觀的農(nóng)產(chǎn)品附加值，獲得“合作社”與“農(nóng)戶”的雙贏。

　　記者了解到，該合作社與薛村鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府以及所屬高紅村、薛王山村、前大成村、小成村等10個(gè)貧困村共150余戶脫貧戶簽訂入股分紅協(xié)議，每年給脫貧戶按時(shí)分紅，穩(wěn)定提高脫貧戶的收入；同時(shí)讓100余戶村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，輻射帶動(dòng)600余戶農(nóng)戶增加收入。

　　當(dāng)前，王彥強(qiáng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“百名農(nóng)業(yè)科技興村杰出帶頭人”稱號(hào)，合作社也被審定為“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”“全國農(nóng)民專業(yè)合作社加工示范社”；同時(shí)，該合作社還被評(píng)為“山西省十大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織樣板示范社”等。(完)