中新網(wǎng)山西新聞8月25日電 (吳瓊) 近日,在2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會(huì)期間,世界酒莊未來發(fā)展大會(huì)在山西呂梁汾陽市召開。
現(xiàn)場,富邑可持續(xù)發(fā)展官Kerrin Petty、羅薩露拉酒業(yè)集團(tuán)董事長 Iacobone Riccardo、寧夏張?jiān)}堉I酒莊姜文廣、中糧長城桑干酒莊總經(jīng)理于慶泉分別以富邑葡萄酒發(fā)展路徑、葡萄酒行業(yè)的變化、龍諭酒莊創(chuàng)新發(fā)展之路、中國葡萄酒酒莊發(fā)展——長城桑干酒莊發(fā)展歷程為題進(jìn)行主題演講。
“酒莊作為酒文化傳承與創(chuàng)新的重要載體和重新定義美好生活的新方式,其發(fā)展模式與戰(zhàn)略方向成為業(yè)內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)!敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王琦說,對于正在從高速度發(fā)展轉(zhuǎn)型到高質(zhì)量發(fā)展過程中的中國酒業(yè)來說,酒莊模式的出現(xiàn),是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜小威以“白酒酒莊的‘三新’及其價(jià)值”為題進(jìn)行發(fā)言,他指出,今年5月19日備受矚目的《白酒酒莊》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,并于8月19日實(shí)施。酒莊標(biāo)準(zhǔn)由五大標(biāo)準(zhǔn)體系組成,對“酒莊”和“酒莊酒”的概念進(jìn)行明確,制訂酒莊的生產(chǎn)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、知識產(chǎn)權(quán)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、文化體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、等級劃分標(biāo)準(zhǔn),這不僅標(biāo)志著中國白酒酒莊步入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段,更是為中國白酒產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型注入新活力。
呂梁是汾酒故鄉(xiāng)、清香型白酒的發(fā)源地,世界十大烈酒主產(chǎn)區(qū),得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,古老精湛的釀酒技藝,厚重悠久的人文歷史孕育其獨(dú)特的清香型白酒文化。呂梁市人民政府副市長閆林在致辭中表示,酒莊是酒旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài),是未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向、新載體,是白酒品質(zhì)與價(jià)值的新表達(dá)。
近年來,呂梁市重視酒莊產(chǎn)業(yè)布局,將酒莊產(chǎn)業(yè)作為白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要抓手。同時(shí),呂梁市將打造一批各具特色的精品酒莊,推動(dòng)呂梁酒類產(chǎn)業(yè)提檔升級、迸發(fā)出產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。
主題對話環(huán)節(jié),山西汾酒首席文化專家王濤、郎酒銷售公司總經(jīng)理易明亮、君頂酒莊總經(jīng)理邵學(xué)東、吐魯番樓蘭酒莊總經(jīng)理張海軍、山西新晉商酒莊集團(tuán)董事長侯清泉、新疆天塞酒莊董事長陳立忠、山西戎子酒莊董事局主席張文泉、新疆國菲酒莊總經(jīng)理張博分別結(jié)合自身企業(yè)特色和酒莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行分享。(完)