中新網(wǎng)山西新聞8月25日電 8月21日到22日，作為2024中國(guó)杏花村國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)活動(dòng)之一，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“家有老酒”——尋找民間老酒鑒評(píng)活動(dòng)于山西汾陽(yáng)杏花村國(guó)際白酒交易中心舉行。

　　本次活動(dòng)旨在挖掘散落在民間的珍貴陳年酒資源，通過(guò)專業(yè)鑒評(píng)、故事分享、文化交流等形式，讓這些承載著歲月痕跡與家族情感的陳年酒重?zé)ㄐ律�，同時(shí)通過(guò)宣傳吸引廣大市民積極參與，讓更多人接觸陳年酒、認(rèn)識(shí)陳年酒、了解陳年酒，進(jìn)一步展現(xiàn)中國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)，也為中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的傳承與發(fā)展注入新的活力。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)供圖。

　　中國(guó)首席白酒品酒師、原山西汾酒集團(tuán)質(zhì)量部負(fù)責(zé)人康健等專家，現(xiàn)場(chǎng)為陳年酒藏家和愛好者鑒定陳年酒并講授知識(shí)，以陳年汾酒為例，介紹了稱重、瓶蓋、小商標(biāo)、大商標(biāo)、酒質(zhì)、酒花等陳年酒鑒別技巧，吸引了不少收藏家和愛好者從家中帶來(lái)珍藏多年的陳年酒，前往鑒定、學(xué)習(xí)，組委會(huì)為通過(guò)專家認(rèn)定的陳年酒頒發(fā)了“家有老酒活動(dòng)紀(jì)念證書”。

　　近年來(lái)，伴隨“藏新為陳、藏陳喝陳”消費(fèi)理念蔚然成風(fēng)，陳年酒價(jià)值日趨凸顯、市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，陳年酒投資者、收藏者以及愛好者隊(duì)伍不斷擴(kuò)大。

　　“家有老酒”尋找民間老酒鑒評(píng)活動(dòng)作為由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的陳年酒文化IP活動(dòng)，匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的民間老酒，也吸引了眾多業(yè)內(nèi)專家、收藏家和酒文化愛好者的參與，為陳年酒行業(yè)交流、鑒別搭建了展示和交流的平臺(tái)，更通過(guò)一系列精彩紛呈的活動(dòng)環(huán)節(jié)，提升了陳年酒行業(yè)的影響力與市場(chǎng)認(rèn)知度，有效激發(fā)了大眾對(duì)傳統(tǒng)酒文化的興趣和熱情，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化形成深刻探索和推廣，為陳年酒市場(chǎng)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

　　未來(lái)，“家有老酒”活動(dòng)將繼續(xù)深耕陳年酒領(lǐng)域，在傳承與創(chuàng)新中前行，不斷豐富其內(nèi)涵，推動(dòng)陳年酒市場(chǎng)良性發(fā)展，讓更多人領(lǐng)略到中國(guó)酒文化的獨(dú)特魅力，為傳統(tǒng)酒文化的傳承與創(chuàng)新貢獻(xiàn)更多力量。(完)

　　(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì))