中新網(wǎng)山西新聞1月23日電 年味最濃的地方，總在餐桌上。除夕夜，年夜飯是中國(guó)人割舍不了的情愫。近日，記者在長(zhǎng)治市潞州區(qū)走訪中了解到，市區(qū)各餐飲場(chǎng)所的年夜飯預(yù)訂工作已經(jīng)全面開啟，并推出不同的年夜飯?zhí)撞�，以滿足不同群體的消費(fèi)需求。

　　“除夕夜不想讓父母辛苦操勞了，我今天過來訂一桌飯，家里人在一起聊一聊聚一聚�！笔忻窭顝┱f，不少消費(fèi)者在選擇比較后預(yù)訂了滿意的飯店和菜品，期待著和家人一起辭舊迎新。

　　走訪中，記者發(fā)現(xiàn)不少餐飲企業(yè)從2024年10月開始，年夜飯的預(yù)訂電話就響聲不斷，預(yù)訂情況非常樂觀。與往年相比，今年的年夜飯預(yù)定的更早，不少飯店的包間都已經(jīng)全部預(yù)訂完。“除夕到初三，我們包間預(yù)定率達(dá)到了100%，初四到初六也基本上達(dá)到80%。”華諾新京倫國(guó)際大酒店總經(jīng)理王昉說。針對(duì)老年群體，酒店還推出少油少鹽的健康菜品福雞湯，就是在傳統(tǒng)制作工藝上只加生姜片和鹽。

　　“初一到初五，包間已經(jīng)預(yù)訂完。散臺(tái)和大廳部分臺(tái)位還可預(yù)訂�！毕彩聲�(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)秦勇介紹，酒店還推出全家福等贈(zèng)送活動(dòng)，并針對(duì)過年家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)，推出了三款套餐供不同人群選擇。

　　此外，為了滿足部分消費(fèi)者在家團(tuán)圓過大年的需求，不少商家還推出了“年貨禮盒”，價(jià)格從400元起至700元不等。顧客只需提前預(yù)約，便可足不出戶吃到熱氣騰騰的年夜飯。

　　為保障廣大市民年夜飯吃得放心、安全，潞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了年夜飯專項(xiàng)檢查，詳細(xì)了解轄區(qū)各餐飲場(chǎng)所年夜飯預(yù)訂情況，重點(diǎn)檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、留樣等情況，全力守護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的年味”。其間，消費(fèi)者如果遇到食品安全、價(jià)格欺詐等問題，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行維權(quán)。(完)

　　(曉明 冰懿 子薇)