中新網(wǎng)山西新聞7月25日電 為加強工作人員的專業(yè)理論素養(yǎng)，提升對食品安全快速檢測發(fā)展的認識，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局采取培訓(xùn)“走出去”，把經(jīng)驗“引進來”的方式，積極謀劃食品快檢能力素質(zhì)提升。

　　日前，該局相關(guān)負責(zé)人帶檢測人員來到北京賽必達科技有限公司山西分公司駐地開展參觀交流。首先，公司負責(zé)人向檢測人員詳細介紹了該公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)模塊及特色產(chǎn)品，使參觀人員對公司概況有了整體的了解。隨后來到快檢實驗區(qū)，檢測人員參觀了快檢實驗室的建設(shè)，針對該公司具有自主知識產(chǎn)權(quán)的系列快檢設(shè)備和試劑，公司負責(zé)人做了詳細的介紹。

　　“實驗臺上正在操作的是采用生物基因鑒定法(Rt-PCR)的肉類質(zhì)量安全摻假快速鑒定，能準(zhǔn)確鑒定肉類中致病菌。該儀器成本降低到傳統(tǒng)設(shè)備的十分之一，由傳統(tǒng)檢測方法的24-72小時提升到2小時出結(jié)果�！惫�司負責(zé)人介紹道。

　　通過參觀，大家進一步認識到設(shè)備和試劑作為食品快檢的“利器”，其更新?lián)Q代速度越來越快，借助新型設(shè)備試劑的研發(fā)，許多項目的檢測變得更快捷、更精細、更靈敏。最后，大家就食品安全快檢的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題、未來發(fā)展前景等問題進行了深入座談。同時公司負責(zé)人向大家展示了該公司規(guī)劃設(shè)計的《食用農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全快速檢測運維標(biāo)準(zhǔn)》、“肅寧模式”分析(基層食品安全保障設(shè)施及智慧監(jiān)管服務(wù)方案)等。交流活動接近尾聲，該局相關(guān)負責(zé)人對第三方嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度，完善的管理體系予以肯定，并提議今后雙方需要不斷深入合作、持續(xù)加強信息溝通，讓便捷高效的快檢技術(shù)走出實驗室，走入“百姓餐桌”。

　　這次活動使大家對建立標(biāo)準(zhǔn)化的配套實驗室、科學(xué)化的檢測方法、高效的監(jiān)督評價體系有了更深刻的認識，激勵大家在日常工作中更好的利用快檢技術(shù)，做好轄區(qū)的“食安衛(wèi)士”。(完)(劉丹 王偉榮)